受寶林風波牽連…美濃「粄條一條街」釀重災業者嘆慘淡：中午只賣2、30斤

有「粄條一條街」的高雄美濃美興街，假日看不見人車。記者蔡世偉／攝影

臺北寶林茶室食安風波延燒至今超過2周，遠在南部高雄的美濃，卻成了受災最嚴重的地區。假日都要賣逾200斤的林家粄條，如今只剩不到一半的業績。其它店家更是慘澹，有員工無聊到玩疊疊樂打發時間，有店家開始減少員工上班時間，更擔心未來保不住員工飯碗。

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寶林茶室食品中毒案延燒至今超過2周，發生在北部的食安問題，卻讓南部餐飲業者受到牽連，有「粄條一條街」稱號的高雄美濃美興街生意慘淡，即便是清明連假仍是門可羅雀，業績不到過往一半，平日更是剩下2、3成。

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業者呼籲政府趕緊把問題揪出，肇事源頭至今未能查清，粿條與粄條製作方式、材料也大不同，政府也未說明清楚，消費者無法分辨，擔心受害，也讓店家無辜遭受嚴重損失。

位在美興街與中山路一段交叉口的美光粄條店，是爲數不多自產自銷的美濃粄條店，雖然不是美濃生意最好的粄條店，但過去假日總是吸引大排長龍人潮的店面，清明連假期間卻依舊冷冷清清。記者發現中午用餐時段，竟然只有3組客人用餐，還有員工玩着疊疊樂消磨時間。

第四代老闆娘直言過去生意掉了超過一半，過去假日粄條最少可以賣120斤起跳，現在一箇中午勉強賣個2、30斤，「以前12點前就要進廚房，直到3、4點才能出來透透氣，吃口午餐。」她還透露有常客表示，以前買粄條回家總是一口氣煮完，現在只敢先煮一碗試吃，沒事才全煮給家人吃。

拐個彎往美興街裡頭走，美濃生意最好的林家粄條就在往前一百公尺處，但整條街空空蕩蕩，都讓人忘了現在是連續假期。第二代老闆娘邊切菜邊感嘆，從寶林食安事件爆發後，整條街生意就急轉直下，過去門口大排長龍等候的人潮消失不見，她抱怨政府調查過於緩慢，也未對外澄清同爲米食的粄條與粿條不同之處，讓他們店家深受其害，也擔心再這樣下去，也保不住店裡員工生計。